Товары по запросу: "подача готовых блюд"
В категории "Все товары" такого товара не найдено
Чаще всего в данной категории ищут:
- даниэле детская одежда
- рецепты правильного питания для похудения на каждый
- развивающие обучающие игрушки
- люлька электрическая
- постельное белье с ежиками 1.5 спальное купить
- как установить детское усиленное велокресло bobike
- самолет и вертолет летят
- где купить трехколесный самокат
- детский стол и стул хохлома
- рисунок правильное питание
- прорезыватель колечко
- балдахины для кроваток
- hevea прорезыватель
- аппликация для детей 2 лет
- аксессуары для автомобилей тигуан
- подушка для беременных пенза
- какой матрас лучше
- линдт шоколад
- музыкальный инструмент птица
- подача готовых блюд
Фотоальбом:
Шикарный деликатес из вяленой сливы
12 вкусных блюд, которые можно приготовить за полчаса
Интересные статьи о ресторане восточной кухни BAHROMA
Таблица калорийности продуктов и готовых блюд
12 вкусных блюд, которые можно приготовить за полчаса
Вторые Блюда Рецепт С Фотографиями
Перловая каша в казане, вторые блюда, каша перловая, мясо, перловка
6 блюд, которые можно приготовить из картофеля на обед
Комментарии:
Где и как делают готовую еду для «Перекрёстка»
Чтобы разобраться в том, как и в каких условиях создаются готовые блюда, Food.ru побывал на фабрике-кухне, где производят продукцию для «Перекрёстка».
Рекомендации гражданам по правильному питанию детей в школе:
·- Регулярно контролируйте вкусовые качества готовых блюд и продуктов, выдаваемых детям ·- Проверяйте, что едят дети, а что нет, выясните причины плохого аппетита у детей и оперативно их ...
Температура подачи блюд СанПин: нормы требования
При подаче температура готовых закусок должна составлять +75…+90°С, а вторых блюд - +65…+90°С. Это позволит сохранить оптимальную сочность и вкус.
Технологическая карта приготовления блюд
Технологическая карта на продукцию общественного питания - документ, содержащий рецептуру и описание технологического процесса изготовления продукции, оформления и подачи блюда (изделия).
Температура подачи вторых блюд: основные правила, требования и рекомендации
Температура подачи вторых горячих блюд составляет 65-75 градусов для столовых, закусочных, кафе, 80-90 градусов для ресторанов.
Сроки и условия подачи готовых блюд. Основные требования
С момента приготовления до отпуска первые и вторые блюда могут находиться на горячей плите. Для первых, вторых блюд и напитков допустимый срок хранения - два часа.
Подача блюд в ресторанах: основные правила и особенности подачи
Способы и правила подачи: приборов, напитков, закусов, супов, вторых блюд и десертов в ресторанах. Особенности подачи и расстановки блюд по правилам столового этикета.
Технологическая карта блюд для общепита: образец и бланк
Технологические карты приготовления блюд в столовой общепита бывают разных видов: Простая (ТК). Она заводится на блюда, приготовленные по стандартным рецептам, как правило по ГОСТ.
Технологическая карта для общепита: виды, образцы, составление
Эта карточка описывает подсчёт стоимости блюда. В ней указывают только количество ингредиентов, их стоимость, а также стоимость готовых блюд (как за порцию, так и по весу).
В Твери девочка получила ожог во время подачи блюд в ресторане
По версии следствия, при демонстрационной подаче блюд, в том числе с применением открытых источников огня и легковоспламеняющихся жидкостей, девочка получила ожоги и была ...
Как подавать блюда в ресторане: основные правила этикета в сфере
Как правильно встречать гостей, принять заказ, с какой стороны необходимо подавать блюда на стол и расставлять приборы согласно правилам этикета в сфере обслуживания.
Правила реализации готовых блюд в кафе и ресторанах
Порционирование готовых блюд, холодных закусок должно производится в помещении с температурой воздуха не выше +16 С° на столах с охлаждаемой рабочей поверхностью.
Технологическая карта "Технология приготовления блюд из рыбы"
Цели урока: 1) Ознакомит обучающихся с технологией приготовления блюд из рыбы, правилами подачи готовых блюд, требованиями к качеству готовых блюд. 2) Сформировать умения выполнять ...
Методы подачи блюд: Английский, Французский, Европейская, Русский
Русская подача блюд предполагает: предварительный вынос холодных закусок; вынос горячих закусок, когда гости приступили к трапезе; постепенный вынос основных блюд, которые ставятся на стол.
Основные правила дизайна и оформления холодных блюд и закусок
Основные правила дизайна и оформления холодных блюд и закусок. Искусство подачи и украшения блюд обращено, прежде всего, к воображению человеку, дабы создать ему настроение и придать ...
Основные способы подачи блюд
В ресторанной практике в зависимости от квалификации официанта и от заданного уровня обслуживания применяют следующие способы подачи закусок, блюд и напитков:
22 примера невероятно красивой подачи блюд, которые точно оценят эстеты
Делимся девятью секретами красивой подачи блюд, которые помогут сделать их настолько красивыми и аппетитными, насколько вообще может быть привлекательной пища.
Оформление проработки блюд
Пищевая ценность блюда (изделия) определяется расчетным или лабораторным методами. Рекомендуемая форма технико-технологической карты прилагается (Приложение В).
конспекты уроков по технологии
Блюда из птицы. Тема урока: Оформление и украшение готовых блюд при подаче к столу. Цели урока: Иметь представление о способах украшений блюд; Уметь применять знания на практике.
ПОДАЧА И СПОСОБЫ ПОДАЧИ ГОРЯЧИХ НАПИТКОВ
01. Приготовление блюд из овощей и грибов. Тема урока :«Приготовление, полуфабрикатов и блюд из жареных овощей, бракераж готовых блюд и способы подачи»
Готовые блюда
Готовых первых и вторых блюд; Мясных, рыбных, и овощных консервов; Овощных и фруктовых салатов.
Урок в 5 классе на тему: «Технология приготовления блюд из круп
Посуда для приготовления блюд. Готовят блюда из круп, бобовых и макаронных изделий в кастрюлях ёмкостью 1,5—2 литра.
20 примеров необычной подачи блюд, которая удивит даже самых искушенных
Подавать блюда можно множеством способов. Тем не менее сегодня речь пойдет о двух десятках наиболее невероятных и даже в некоторой мере "экзотических" примерах того, как можно взять и ...
Способы подачи в зависимости от типа предприятия питания и способа
Для раздачи готовых блюд используется чистая сухая посуда и столовые приборы. Повторное использование одноразовой посуды и приборов запрещается.
О сроках реализации готовых блюд на предприятии общественного питания
Если Вы - посетитель кафе или ресторана, обратите внимание, как организована линия раздачи готовых блюд или «шведский стол».
Способы подачи готовых блюд: эффективные приемы и идеи
Способы доставки готовых блюд продолжают развиваться и совершенствоваться. Технологии позволяют организовывать эффективную доставку еды прямо к дверям клиентов.